Guia de decisão

Compare as opções de gestão da mortalidade avícola.

Nenhum método é definido por uma única vantagem. Compare o local de processamento, as necessidades operacionais, os pontos de contato de biossegurança e o material resultante.

Cinco métodos estabelecidos

Comece pela realidade da sua granja.

A opção adequada depende do tamanho do lote, do padrão de mortalidade, da infraestrutura local, da regulamentação, da área disponível, da mão de obra e da importância de manter o controle no perímetro da granja.

Desidratação térmica no local · MAOF 2250L
Desidratação térmica no local · MAOF 2250L
Material seco e estabilizado resultante
Material seco e estabilizado resultante

Rendering

Processamento externo

Transfere as carcaças para uma unidade central que produz proteínas e gorduras aproveitáveis.

Vantagens

  • Cria subprodutos valiosos
  • Processo consolidado em grande escala
  • Tratamento eficaz de patógenos

Considerações

  • Exige coleta e transporte
  • Veículos de terceiros podem entrar na granja
  • A disponibilidade depende da localização

Compostagem

Processo biológico

Combina carcaças com material rico em carbono e depende de decomposição biológica bem administrada.

Vantagens

  • Custo de equipamento relativamente baixo
  • Produz composto rico em nutrientes
  • Pode ser ampliada na granja

Considerações

  • Requer espaço e material de carbono
  • A gestão exige tempo
  • O odor pode ser um grande problema operacional e para os vizinhos
  • Má gestão pode causar chorume, moscas e animais necrófagos

Incineração

Combustão

Queima as carcaças em alta temperatura e deixa uma pequena quantidade de cinzas.

Vantagens

  • Grande redução de volume
  • Processamento rápido
  • Pode operar no local

Considerações

  • Custos de combustível e equipamento
  • As cinzas exigem manuseio e descarte
  • Fumaça, fuligem e emissões podem criar um ambiente de trabalho sujo
  • Exige limpeza e manutenção dos controles de emissões

Enterro

Disposição no solo

Coloca a mortalidade em uma vala ou cova aprovada quando as regras locais e o terreno permitem.

Vantagens

  • Método simples
  • Pouca maquinaria
  • Baixo custo imediato

Considerações

  • Riscos para o solo e a água subterrânea
  • Requer área disponível
  • As restrições variam conforme a jurisdição
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A regulamentação vem primeiro

Os métodos permitidos e as regras para o material resultante variam por país e região. Confirme os requisitos veterinários e ambientais antes de escolher.

Avalie a MAOF

Veja o que a desidratação no local pode significar para sua operação.

Use os dados da sua granja e sua tarifa de eletricidade para preparar uma estimativa inicial.

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